旬（しゅん）

昨今、温暖化による異常気象だとか、数十年に一度！といった表現がされるが、
先人たちの経験が詰まった「暦」を見てみると、いまも昔と大差ないことがわかる


《北海道 雨竜町のひまわり》

いま、暦のうえでは、72候の蒙霧升降（ふかきりまとう）、ちょうど立秋の末候だ
こんどの日曜日から「処暑」、処暑とは、暑さが峠を越えて後退し始めるころをいう
先週までの猛暑が嘘のよう！今週は雨の日も多く、暑さも一段落した感がある

ここで、もういちど現在の「24節季」そして、「72候」のおさらい
24節季：立秋(8/7～8/22)・・・初めて秋の気配を感じるころ
72候：蒙霧升降（8/18～8/22）・・白霧が立ち込め、朝夕は暑さも凌ぎ易くなるころ


《北海道といえばトウキビ》

そして、来週は、
24節季：処暑（8/23～9/7）・・暑さも峠を越えて一段落するころ
72候：綿柎開（わたのはなしべひらく）・・8/23～8/27・・綿を包む咢「がく」が開くころ

のど元過ぎれば・・・という諺通り、たった1週間で、あれだけの酷暑を忘れかけている
今週、朝夕は気温も下がり、久しぶりに熟睡でき、いくらか睡眠不足も解消できたし、
ハマスタでナイター観戦していても、日没後は涼しい風を感じることができる


《白老でみつけたツユクサ》

日がくれれば蝉（セミ）に代わり、秋の虫が鳴いている・・・

さて、夏といえば、温度管理された快適な部屋で過ごす時間が多くなるのが当たり前！
そのため、こうした微妙な季節の変化に気付かずに過ごしてしまう

また、スーパーに行けば季節に関係なく、野菜や果物が手に入れることができる
だけど、野菜や果物には「旬」がある。旬に食することで素材本来の味がわかる
早くてもダメ、遅くてもダメ！旬を逃さず、一番美味しい時に食べる！


《余市のもも》

今回ＵＰした画像は、立秋に相応しい「旬」のもの・・・
なにか忘れ物はないですか？もうすぐ「処暑」・・・旬を逃さないように！！
ところで、ベイの旬はいつ？交流戦の前まで！？いや、これからでしょう！