香菜収穫しました！

先週の月曜日、香菜を収穫しました。
まだまだ生えてきそうですが、第１弾収穫祭です。

ダイエット始めたので香菜は、今後どうやって食べるか思案中です。やはりサラダに入れるのがいいのかな？



まずこのくらい収穫してみました。これくらいでも、渋谷のフードショーとか、成城石井とかで買うと、結構なお値段しちゃうんです。



香菜といえば、やはりまず、シンガポール風チキンライスですね。
トマト、きゅうり、カイワレ、もやし、などと一緒に頂きます。



とりのもも肉を、沸騰したスープに入れて、火を止めて蓋をして１時間放置すると、中まで火が通ってかつしっとりと仕上がります。



鶏を煮たスープは、ジャスミンライスを炊くのに使います。



ジャスミンライスに野菜、鶏、そしてパクチーをのせて、チリソースやしょうが醤油で頂きます。

もぐもぐ、あ～おいしい！！！

血液検査でやばいことに・・・

先日痛風の薬が切れかかっていたのでかかりつけのお医者さんのところへ行って薬をもらうついでに血液検査してきました。

その結果、尿酸値は、それほど高くはないのですが、糖の分解速度を示す数値（？）が、糖尿病まで、あと、０．２ポイントとなってしまっていました。その他、中性脂肪やら、肝機能を示す数値やらが悪化していまして、ダイエットしないと死ぬ、と脅されてきました。

それで、おとといから、減量をはじめました。

今回は、命に関わるので、もう挫折しているばあいじゃなくなってます。

また、体重計の画像もアップしようかな。また、一か月後くらいに血液検査して、その結果もアップします。

まだまだ死ねません。

7月11日(水)のつぶやき

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日本人は英に優先入国？ただし五輪後　現在は２時間以上の行列も（7/11 産経）　ロンドン・ヒースロー空港。５カ国からの旅行者が優先的に入国審査を受けられる専用レーンの設置を検討・・日米のほかカナダ、オーストラリア、ニュージーランド。sankei.jp.msn.com/london2012/new…
（ヨーロッパ旅行?情報部さんのツイート）

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ロンドン五輪:巨石の遺構、炎にくっきり…プレイベント（7/11毎日新聞）　世界遺産のストーンヘンジをかがり火で照らすプレイベントが１０日夜、ロンドンの西約１５０キロの英国南部ソールズベリー近郊であった。・・ゆらめく炎の演出に酔いしれていた。mainichi.jp/select/news/20…
（ヨーロッパ旅行?情報部さんのツイート）

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「ちょっと人生観が変わりました」 goo.gl/1gsl6

by neoxenakis on Twitter