今日は寒かったので、寄せ鍋。
その前に、スモークサーモンでカルパッチョを簡単に作ってみました。
合わせたワインは、チリワイン、コノスルのヴィオニエです。
キリッとさらっと、スモークサーモンにもよく合いました。
鍋もこれでいけます。
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「シャトー ド サンコム コート デュ ローヌ レ ドゥー アルビオン 2009」 goo.gl/FH0oO