ハリウッドの古典

こんばんわサマサマシェフです。

今日はお店終わってから、

ディナータイムに写す映画の試写会。

一応、お子様も来店されるので、

教育上ふさわしくないものが写ってないかどうか

確かめるために上映してみてから

お店で流しています。

試写会に必要なものは、

対象となる映画と、柔らかめの椅子。

一応、必要経費としての赤ワイン。

贅沢を言わないくらいのチーズ。

軽くウチのドレッシングが垂らしてある

完熟トマト。

・・・・最高です。

さて、今日は”素晴らしき哉、人生!”って白黒の映画。

皆さん、白黒だからといって

古いからといって

馬鹿にしてはいけない。

CGなどでごまかせない分

作りこんでいるし、役者の力量が現れている。

クリスマスの夜にはぜひ見てほしい名作でした。

見終わった後

一人で私、スタンディングオベイション。

ちょっと涙も数滴。

感想を一言で述べるとすれば

まさに”素晴らしきかな人生”ですよ・・・

最近、そんな映画がありますか！？

タイタニック3Dみて感想がまさに”タイタニック3D”ですとか

まだ、タイタニックならいいけど

貞子3Dみて感想を一言”まさに貞子3D”みたいな・・

・・・だいぶよいが回ってきました・・

サマサマでは、こんな古きよき名作を

紹介できたらいいなって

改めて思ってしまいました。

私一人だけで

こんなにいい思いと感動をするなんて

もったいないですね。

いつか、お好きな方と上映会でもやりますか！？

お酒とオツマミ用意しますから・・・

うちのドレッシングを垂らした完熟トマトは

たいてい出てきますよ。

昨日は父の日でしたね。

こんにちはサマサマシェフです。

昨日は、オードブルの注文も朝から入り、

きっとお家で、家族水入らず

父の日を楽しんだんだろうなぁって

想像しております。

父の日には、もくもくと働いておりました。

・・・・・

持ち帰りのオードブルは

お客さんが召し上がる所を見れないので

量が足りるなぁとか

辛すぎないかなぁとか

（辛くもできますし、

辛くないメニューにする事も　できます。）

色々考えてしまって、気がつくと

結構大盛りになっていたりするので

ややお得です。

心配性のシェフが作る、

若干、お得になるオードブル。

とてもお勧めです。

あつい

いや、今日はなかなか暑い日でした。

こんばんわサマサマシェフです。

実際暑くならないと

夏のメニューを作る気にならなくて

きょうは、ようやく夏メニューを作ろう！って

気合が入りました。

まだ、未完成なのですが、↑ベトナム氷ぜんざい”チェー"

とか・・

定番のベトナム冷麺　ブンチャーゾーなどなど

さっぱりした、暑い日用のメニューを書き書きしております。

ちびっこに邪魔されながら

メニューを書くのがとても大変です。

もうすぐ、暑い日用のメニューができますよ・・・・

（多分来週末くらいまでには・・）

新入り

こんにちはサマサマシェフです。

オープン以来、ずっとお店にかけていた壁掛け時計。

余りにも油汚れで汚くなってしまい、

また、お気に入りの時計が見つかったので

ちょっと入れ替えてみました。

ドイツはケルンからやってきた

古い、陶器製の時計。

カチカチと動いております。

素敵です。

ケルンといえば

私が大学生の頃、第二外語がドイツ語だったもので

さっぱり憶えてないのですが

たしか、ケルンKölnの発音は、

「ö」←なので「オ」の口で「エ」の発音をするのだったような・・

オの口でエですよ・・・むずかしいですよ・・

ドイツ語の先生が一人一人発音させて

よし、とかダメっ、とかやった授業を受けた記憶があります。

オの口でエの発音を、ヤバイできない！ってパニくりながら

先生の前で実演するときの私の顔は

さぞ、面白い表情をしていたのではないかと

懐述しております。

14日はディナー貸切です。

こんばんわサマサマシェフです。

14日木曜のディナータイムは貸切営業と

させていただきます。

どうぞ宜しくお願い致します。

明日の仕込みに、今いそしんでおります。

いくつの海老をむいたのでしょうか・・