サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

対決!!カラス軍団               サマサマワルン

2009年04月26日 | 日記・エッセイ・コラム

か~ら~あす~ なぜ泣くの~

 って、ゴミ捨て場に無防備に捨てた生ごみがあるからじゃ~!!

怒りメーターが振り切れています。

朝起きるとカア カア 凄くうるさいんですよ。

空を見上げるとマア!!カラスの大群!!

私、店の近くに住んでいるので心配になり

サマサマへ急行。

「俺のゴミはゴミ箱で武装してるから

大丈夫のはず・・まさかっ!!」

・・・・・・・・・・・・・

Gorugo

(シェフの目 自画像)

暗い沈黙が、私の精神を蝕んでいく

Gorugo2

ぐぁー!!生ごみ産卵  散乱!!

このカラスの多い時期にゴミ箱や

シートなどでガードせず、裸のままでゴミをだした

お方がいる!

しかも生ゴミ!(WET タイプ)

仕方ない・・やりましたよゴミ掃除。

なにやら筍の皮や(旬ですね)

かきピーの袋やら・・もうたいへん

サマサマの上のカーブス(女性専用フィットネス)の

お姉さんたちと一緒に清掃しました。

モウ!どこのドイツだ?なんて話しながら片付けていると

ちょっと気分は手がかり探しのデカ

(刑事と書いてデカ)

なにやら筍の皮の間から、割れたガラスを発見。

俺 「カブさん(カーブスさん)ちょっと

   みてくださいよ

   生ゴミの中にガラスの破片が

    はいってますよ・・」

カブさん 「ホシは相当

      あくどいヤツのようだなぁ・・

       よし、鑑識にまわしてくれ!」

サマサマシェフ心の中だけのお芝居。

そんな事考えながら、最後にデッキブラシの洗剤で

ゴシゴシしました。

まぁ・・きれいになったからいいか

カラスの時期、生ゴミは無防備で出さないように

しましょうね。

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アルバム係だす サマサマワルン

2009年04月23日 | 日記・エッセイ・コラム

Boygirl_2

はい こんばんわ。サマサマシェフです。

今日はとっても忙しかったので、日付けが変わっても

かたずきませ~ん。

仕方がないので、そして疲れてしまったので

少々休憩。

タイトルにあるように、私・・息子の保育園の卒園アルバム係に

なっちゃいました。

最初、写真係で写真をちょいちょい選べばいいって

聞いていたんだけど・・

楽でいいや、とまで思っていたのに・・

いつのまにか、一番大変な係りになってるじゃぁ

あ~りませんか。

イナダ~ワラサ~ブリ

思わず出世魚を思い出しました。

保育園の卒園アルバムって、保護者が作るんだ・・

38年生きてきて始めて知りました。

はぁ・・私・・また夜中がんばる?・・

メニュー終わったばかりなのに・・

・・・・・・・・・・・・・・・・

いいでしょう!

眠れる獅子を醒ましたわね!!

創作意欲に火をつけて、作ってみました

男子~女子~のイラスト(上のヤツ)

いいんです。日本人っぽくなくても

かわいけりゃ・・

どこの国の子なんだろう・・

たぶんブログ上ではドットが崩れて

へんなカオになってるかも。

まぁ とりあえず走り書きなのでね

よくある業者のテンプレートで作った

アルバムみたいにはしたくないなぁ・・

一生残るから、とってもカワイイヤツに

しようかな。

またもや俺のガーリーな部分を

召還してがんばるぜ。

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大変です、飲食産業 ・・サマサマワルン

2009年04月16日 | 日記・エッセイ・コラム

リンク: 不況で熱々 牛丼戦争再び?(産経新聞) - Yahoo!ニュース.

牛丼屋さん・・大変なことになってますね。

恒常的な値下げに踏み切ることで来店客を増やして

増収につなげるのが狙いだ!なんて

書いてありました。

もう、価格戦争状態。

一杯の単価が少ない商売では、値下げは

かなり大変でしょうに・・

でも、経営者的にはここぞ、スパートをする所ぞ!

敵を一気に引き離すのじゃ~と思いきや

敵も一気に仕掛けてきた!という感じでしょうか。

商売がサマサマとは全く違うので、好い悪いはわかりませんが

不況だと言うだけでなく、打つ手を考えて行動する事は

見習うべきことかなぁ・・なんて思っています。

それにしても、すき家さん元々安い並をさらに20円も・・

どうやったんだろう?・・

ビッグライト?ドラえも~ん

牛がでかい!!かなぁ

すいません。

たゆまぬトレードオフと、仕入れ云々の

努力の賜物ですよね。

まあ、サマサマはなかなか値下げは難しいのだけれど・・

(すんません。まだ子供も小さいもんで・・)

でも、サマサマらしい美味しさや、いい空間など

今まで大事にしてきた物を守りつつ、

進化していきたいなぁと思ってます。

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今日のうれしかった事

2009年04月14日 | 日記・エッセイ・コラム

Doria

ハイ こんにちは。

日本ドリア大好き研究会の代表サマサマシェフです。

おいしいですね。ドリア

子供のころは

何でご飯にホワイトソースがかかってるんじゃ!と

じゃぁ 貴方は白いご飯にはクリームですかっ!と

納豆の立場はどうなるんですかっ!と

ちゃぶ台ひっくり返しそうな勢いでどなっていましたが、

いつの間にか、なんか好きになっていて

気がつくと大好きになっていて・・・・

昔の月曜九時のドラマみたいな

私にとってそんなドリア。

先日入った某レストラン。用事で疲れ果てて

とりあえず入ってやっぱりドリアを注文。

・・ねえ・・ちょっと・・・

まあ、いろいろあるんでしょう。

イメージとちょい違ったので、次の日店で作りました。

あたしの好みはソースがゆるめ

玉ねぎたっぷり、

海老の風味を生したソース。

ご飯はバターライス。

チーズはしつこくならず、

ソースと喧嘩しない程度。

クツクツ焼いて、出来上がり。

隠し味はソースに入れるヌックマム。

最高です。おいしいです。

ヌックマムは日本で言うところの

ダシ醤油のようにつかうといいですよ。

トマトソースにも白いソースにもあいます。

ちょっと火を入れると臭みがとびます。

まぁそんなこんなで、おいしかった・・あぁマカナイ。

子供の晩御飯もこれでいいや・・

そうそう、タイトルにあるように

今日うれしかった事は、このブログを見てますと

言ってくれた方がいらっしゃった事。

はぁ~うれしかったなぁ・・

星の数ほどあるブログのなかで

よくまぁウチに辿りついてくださいました。と

そして、よくこの変な独り言に付き合ってくださいました。と

ほんと、心のなかで拝んじゃいましたよ。

さぁ明日はお休みだー!子供とあそぼー

おやすみなさい

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体力復活 サマサマ

2009年04月08日 | 日記・エッセイ・コラム

Photo_2

ハイ 昨日休んで復活です。

桜祭り最終日は激混み、満員御礼で

ありがとうございました。

久々に体力の限界まで

お料理を作ることができました。

いい汗かきました。

爽やかな俺

しかし、燃え尽きた真っ白な俺

ジョ~ 昭和の方なら解るでしょ?

・・・また今日からがんばります。

***********************************

ちょっと臨時休業のお知らせ

身内に不幸がありまして・・・

8日ディナーと9日のランチを

お休みいたします。

9日のディナーは19:00より

営業いたします。

ご迷惑をかけますが

よろしくお願いいたします。

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