サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

俺のオシボリウォーマー

2016年02月17日 | 日記・エッセイ・コラム
もう10年以上使い続けている
オシボリあっためる機械。
普通の白いやつ。ボロくなってきたので思い切り改造してやった。

ボロい状態を写真とりわすれたが...
改造後


あと周辺も色々改造。


私にとってお店をいじくっている時が
一番ストレスフリーな時間。

学校から子供が帰ってきたら
ストレスマックスに。

皆さん、サマサマにきたら
改造したところを発見してみてね
http://r.gnavi.co.jp/g701300/
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http://samasam9.wix.com/sama2w 
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模様替え

2016年02月09日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちはサマサマシェフです。
今日はお店と自宅を少し模様替え。



いよいよ、椅子のがたつきが本格化。
さすがに、70年代の椅子を10年以上使ってきたのでもう大変。

ちょっと新しいものと取り替えて、
時間をかけてリペアしようかなと
まだ使うんかい❗...
愛着があるもんで ふふ

更に、お家もちょっと模様替えしてました。汗臭い男所帯なので、掃除しやすいように配置変更。
息子ちゃんには、BB 弾拾っとけと
声を大にして言わないと...



足のうら 気がつけばBB 弾
  足つぼマッサージならまだしも
 ただ ただ痛いだけなりけり
      シェフ 心の俳句

お店は、ベトナム帰国後元気にオープンしてます。
いろんな料理的発見や思うところを
また次回ブログで書こうかな

皆さんのおかげでベトナムに行けた事を本当に感謝いたします。

サマサマのお料理で感謝の気持ちを
表して行こうとおもいます。
ではまた

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ベトナムでの大発見は風の谷のナウシカ

2016年02月03日 | 日記・エッセイ・コラム

ホイアンの絵画ショップで見つけたナウシカ。痛恨の一撃。

今日は1日ビールとベトナム料理。
カオラウって混ぜうどんが
うまくて何回も食べた。




カオラウ↑

息子は魚好きなので気合いの入った
魚を注文してあげた。



魚のうえに乗っている青マンゴーと
パクチー、ミントの炒めものが
とても良いかんじ。
サマサマで真似する気マンマン。

あとは砂浜で我カニとたはむる
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今日からちょっとお休みです、

2016年02月02日 | 日記・エッセイ・コラム

息子ちゃんに写真撮ってもらったから
ボケボケ。
今日から5日まで
お休みします。
ちょっとベトナムまで行ってきます。
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