
こんにちはサマサマシェフです。
20日くらいからの人生最大の難関のような
忙しさから、ようやくほんの一瞬一息
クリスマスのディスプレイを26日にあわてて
直す慌しさ。
妻が家にディスプレイのイメージを組み立てて
くれていたので助かりました。
今年は、31日のサマサマ史上初のおせちにチャレンジ。
そのことで結構頭いっぱいだったりします。
おせちって特別なものだし
中途半端にとりあえず売れるし的な感じでは
取り組みたくないなと思い
今まで遣りませんでした。
今回は大好きなお客さんからの要望で
2セットだけの注文です。
・・・アイディアを練っていたら
来年からおせちを標準実装できるかなって気に・・・
なんかお客さんの力で勉強させてもらってる感じ
感謝しなくては。
てなわけで
31日はディナータイムのみ営業します。
あと急なのですが、29日のランチタイムは
臨時休業いたします。
18:00よりスタートします・・