サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

父と息子の会話

2020年12月17日 | 日記・エッセイ・コラム






こんちはサマサマシェフです。
今月20日と26日ディナーが貸切です

この前の火曜日休みに
とても久しぶりだったのですが
自分の父親のお墓参りに行ってきたのですよ

息子が生まれた時には
もう他界していたので
写真を見せてもふーんっといった感じ。

まぁそりゃそうかってね
遺影の写真が白黒なのが面白いって
妙な所に興味がいってました。

二人で車に乗って喋ってた時
印象深い会話が二つほどありました。

①息子が私の事をお父さーんって
呼んだ時、そういえばお父さん(私)も
かつてはお父さんではなく
お前(息子)と一緒で
ただの子供だったんだよって...
まぁ当たり前ですが笑

息子からしてみたら
全然想像がつかないみたいでしたがね。

②そして、私が息子に
道やお店,電車などですれ違う
世間一般の人達は君(息子)をみて
どんな人にみえるか?感じるか?と
聞いてみました。

彼はうーんと考えていましたが
父親(私)と同じくらいの背丈。
童顔だけと立派な高校二年生。

世間の人から見れば、私服の時なら
なおさら普通の大人の人に見えるでしょと
私から言いました。

息子はへぇーそう見えるんだ!!
って驚いていました。
世間から大人と見られてると
わかった上でこの行動は
ちょっと大人として恥ずかしいかなと
思う行動最近あった?って聞いてみたら
即答であると答えてました。

素直でよろしい。

まぁサマサマ忙しい時
手伝ってくれるし
とても役に立ってますけどねニコ

それから二人で昔の話したりして
食事に行きましたよ。

お墓参りがきっかけで
17歳になる息子と
子供と大人の境目なんて事を
話し合ったりした休日でした。











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フォーティーナイナーズを引退しました。

2020年12月12日 | 日記・エッセイ・コラム
こんばんはサマサマシェフです。
フォーティーナイナーズ引退って
何のこっちゃって...

いえただ単に50歳になってしまったと涙


40代が終わったとはいえ
まぁさして何も変わりは無いのですが
強いて申せば
皮下脂肪の定着具合などが
非常に安定感と確実性を
増したことでしょうか

恒例のお正月オードブルも
お陰様で完売まであとちょっと

さて始まりました50代も
頑張っていきますかね。

年内は30日まで通常営業
31はオードブルお渡しのみ
年明けは6日より営業いたします

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千葉県産の青パパイヤ発見 安い!

2020年12月05日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちサマサマシェフです。

近くのスーパーで千葉県産の
青パパイヤが売られているのを発見!!

早速買ってみました(^^)



時期によってはサマサマも
仕入れが高くなったり
数が少なくなったりしますが
この子たちは触った感じも
パンパンしていて中々新鮮な感じでした。


スライスしても
結構歯応えがあり、クセもなく美味しい。

みんなは炒め物やサラダで食べるのかな?

サマサマではナンプラーとか
オイスターソースを合わせたタレで炒めたり
ヌックチャムというベトナムのタレで
サラダにしたりしてます。

あともう一個オススメの食べ方
糖質制限が必要な私がよくやるやつ

らーめんの麺の代わりに
細長ーくスライスした青パパイヤを
たっぷりと入れます。
ほぼ火は入れない感じで
シャキシャキな感じで..

いわゆるベジヌードル青パパイヤ版

カロリー抑えますぜ奥さんっ(誰?)

パパイヤに入ってるパパイン酵素は
お肌に良いらしいよ。
昔からお肉柔らかくするのに
パパイン酵素使ってたしね。

一度お試し!!

さて今週もサマサマ通常営業で
お越しをお待ちしてます。



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