今日は鴨がおいしい

今日は、じゅるりと美味そうに
鴨が焼けたので
差し込みメニューに入れちゃうぜ。

鴨のロースト　
赤ワインとニョクマムのソース
750円



ほんのり桜色の焼け具合。
今が一番うまいよー

くまモン椎茸いっぱいもらった!!菌活

熊本からのすごい生椎茸をいただいたよ。
きょうの夜、サンバのパゴーヂの時に
調理してみんなで菌活パーティーしよう。

とりあえず、ステーキにして試食してみた。






見てよ肉汁?椎茸汁？がなかからジュワッと、香ばしい香りとともに
じゅるりだぜ。

素材を生かすベトナムの辛くて甘酸っぱいソースをかけて食べたよ。

もうこれは、
ただの椎茸じゃないぞ
もう、山のアワビじゃー。

今日から私、大日本椎茸大好きの会に
入会いたします。

もちろん今日の差し込みメニューに
入れ込むぜ。
みんな注文してくださいね。

今年もクリスマスの飾り付け

よっしゃ今年もクリスマスの
飾り付け完成。
毎年、夫婦で飾り付けしていたが
今年は一人でがんばったぜ。

若干男臭さがでてる
クリスマスディスプレイだがな

なんか、今年一年振り返っちまうぜ。
まぁ、いろいろあったが
それなりに、俺も息子ちゃんも
うまく生きてるんじゃないかな。
結構、いいタッグを組んでるぜ。

年末は死ぬほど頑張るよ。
とても美味いクリスマスコースも
開催するから、みんな来て下さい。

あと、限定個数だが
お持ち帰りの超豪華おせちも作るぜ。