残暑がきびしいざんしょ 古い

こんにちはサマサマシェフです。

先週月火とお休み頂きました。

来週月火もお休みいただきます。

ご迷惑おかけいたしますが

よろしくお願いします。

何せ学校は土日休みだし

お店は火曜日だしと

息子に合わせた休み取ろうとおもうと

中々タイミングなくて大変です。

でも先週はずっと船で釣りに行く約束

してたのでようやく実行。

乗合船も火曜定休なのでね...がくっ

なので夏休み中の月曜日にgo

川崎沖でアジを釣る！

日差しはあるものの

陸と違ってやや過ごしやすいのですよ

とはいえ暑いけどね。

イワシのミンチを仕掛けにつめて

気合を入れて

アジかと思ったらサバでした

けっこう大きめのアジがたくさん釣れたのよ

息子と二人で50匹くらいかな..

あんまり釣れすぎても

さばくの大変だしね。

下処理してから一晩寝かせて

タタキにしましたw

身がシャッキリ、旨味も濃厚。

東京湾も美味しい恵みがたくさんだね〜

こっちはサマサマのタレであえてあげた

唐揚げ。骨も全処理してあるので

ホックホクで何個でもいけちゃう。

息子と私さらに息子の友達もまじって

3人で大量の魚をおろす夏休み。

そして現場監督の私。

中々よい夏休みである

呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃーんな日

こんばんはサマサマシェフです。

お先に臨時休業のお知らせです。

誠に勝手ながら

24日と31日の月曜日

急な用事がありましてお休みいただきます。

急で本当にご迷惑おかけいたします。

先日月火は連休いただきました。

ひっさびさの連休で

まずは爆弾を抱えてる右肘に電流をながす

それから全身をマグネットコーティング

(知ってる人いるかなぁ..ガンダム)

さらに先週車で釣りに行ったので

車汚すぎ

息子強制参加で洗車。

近くのペットショップで

金魚を物色し

結局決まらず

未だサマサマ金魚ちゃん一人ぼっち

もうちょっと待っててね

素敵なパートナー連れてくるね

そこから急遽お呼びがかかって

千葉の木更津のもうちょい先の方まで

直行。

いやー

久々に2時間電車に乗ったなぁ

まぁ読みたかった本が数冊あったので

ちょうど読み進めたので

よかったなぁ。

仕事以外の時間で電車に乗ってると

通勤の方の動向を

客観的に感じて面白い。

特に私は普段電車に乗らないので

電車通勤されてる方の

特に帰りの姿拝見するが

とても新鮮でしたね。

(毎日お疲れ様です)

そんな電車通勤の帰りに

サマサマに寄ってくれたりしてるのかと

ポワポワかんがえておりました。

しかし目まぐるしい一日でした

通勤帰りだとお腹すいてると

思うので素早く美味しく

調理しましょう。

ではサマサマでまたお会いしましょう

今日は久々に水戸に出かけた。

こんにちはサマサマシェフです。

今日は暑いのに水戸南にある

ブラックバスの管理漁場に来ています。

暑いは釣れないはでバテ気味で

ブログ書いております。

周りに誰もいないし

久々マスク外して釣りしていると

すごく開放感。

普段調理場でマスクしながら

調理してるとすごく暑い。

新しいマスクに付け替えたばかりなのに

マスクしたままトムヤムクンを

味見しちゃって

真っ赤に染まったホラーな

マスクになったりしてちょいと不気味

マスクといっても

タイガーマスクとかだと味見は

しやすいですが、医学的には

全く意味なしですしね。

さてそろそろ釣りに戻りましょうか

暑さ和らぐ夕方くらいに

ワンチャン狙っていこうかな。

今のところ0匹

ブラックバスにソーシャルディスタンスを

決められている感じですな笑