サマサマさん家のごはん Sama Sama Warung 

松戸は五香のアジアンダイニング”サマサマワルン” サマサマ家の日常を食べやすい一口サイズで・・

2020/07/26

2020年07月26日 | 日記・エッセイ・コラム


こんにちはサマサマシェフです。

四連休最後いかがお過ごしでしょうか。
こちらは毎日サマサマ営業しております。

gotoキャンペーンだっけ?
裏のおじさんは
ゴーツーと
発音されていました。

さてさて先程日没前に
珍しく激しい天気雨がふりまして..
写真ではうまく写らなかったのですが
すっごく天気なのに雨がザーッっと
降ってたのですよ

濡れた路面に太陽が反射して
すっごく眩しいかったです。

お天気もちょっと今へそ曲がりですね。
ストレスたまってる?

でもちょっと幻想的な光景でしたw

眩しいからサングラスかけたのですが
マスクに加えサングラス
しかもモジャモジャした頭の私は
怪しさ抜群。
どこに出しても恥ずかしく無い
職務質問対象者でした。

今はディナー営業終わって
ぐったりの一時です。
今日もいっぱい注文してくれて
ありがとうございます。
皆さんのおかげで
何とかサマサマ繋がってます。

明日も頑張ります。



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俺のSuicaよ、なぜ改札で止まるのだ..

2020年07月14日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちは、サマサマ開業以来
店と家との往復で
ちょっと出かけて近くのスーパー
もうちょっと冒険して
隣駅の西友(by自転車)

ほぼ電車に乗らない生活を
送っていたので
未だSuicaのお作法に慣れてない私です。

何故か改札でキンコーンと
なってしまい..後ろの方の白い目が
後頭部に突き刺さる事多発なのでございます。

連続二回キンコン
鳴らせてしまった私は
立派な社会に迷惑をかけてるアウトロー
もうトラウマが頭をぐるぐるです。

しばらくは改札通る前に
後ろに人がいないかを確認してから
“お願いね”と心でささやきながら
携帯を改札に置く日々が続くと思います。

それでもサマサマシェフは強く
生きていこうと思っております。
ではまたサマサマでお料理作って
お待ちしてます。


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もっとテイクアウト早く作れるように頑張る

2020年07月07日 | 日記・エッセイ・コラム
こんにちはサマサマシェフです。
先週はたくさんのテイクアウトオーダー
ありがとうございます。

注文が滞り、来店のお客様にも
時間がかかってしまったりと
ご迷惑おかけしてしまいました。
誠に申し訳ありません。

ランチのピークタイム時の
多めのテイクアウトオーダーには
少しゆとりをもってお時間いただいた方が
いいようですね。

せっかくコロナ禍の中でご来店頂いてるのに
お渡し時間に作るのが間に合わず
お待たせしては申し訳ないですものね(-.-)

少しずつ来店のお客様が戻って来てくれている
からこそ、テイクアウトと重なる時
どうしなきゃと考えなくてはならない訳で
とても嬉しい事でもありますね。

いずれにしても仕込み量や物の配置
新人教育など頑張ります。
************************
今日は柏の児童相談所に用事が
あって来ています。ちょっと前事件が起こったりした所ですが、私子供の事で
ずっとここに来てますが
職員さん、少ない人数でよくしてくれます。
いつも優しく丁寧に指導してくれます。
でも、怒鳴り声でクレームつけに
押しかけてくる輩もいるでしょう。
殆どの人は我が子の将来を案じ、知恵と指導を
仰ぎにきてるのにね。
入り口に交番でもあればいいのにと思っちゃいます。(もしくはマッチョ2名位)

とりとめのない話しで長くなりましたが
水曜からまたサマサマ元気に営業いたします。

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