生活白話文

日々の暮らしや感動

バター入り湯種の食パン

2005-04-16 08:04:15 | パン、おやつ


ko さんのレシピを参考に。
バターたっぷりの味わいはデニッシュを彷彿させます。
湯種のふわふわ特徴は言うまでもありません。


試做ko的奶油湯種土司
果然鬆軟奶油香十足
口感酷似沒有層次的丹麥麵包!
コメント (3)
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第二回湯種

2005-04-16 07:49:59 | パン、おやつ

残りの湯種で再挑戦!
今度は冷めても、一日置いてもふわふわなパンが出来ました!
噂通りでした


第二次做湯種
這次的麵包 剛烤好及放隔天都很鬆軟
和第一次的完全不同
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