ラーメン「冬冬」（とんとん）

超久しぶりに、白石の「冬冬」でラーメンを食べてきました



１年ぶりくらいですかねぇヾ(;´▽｀A``アセアセ



塩にするか醤油にするか迷いましたが、冬冬の基本形である醤油にしました



ホンとに昔ながらの、懐かしい”札幌ラーメン”です

麺は”西山製麺”だしね

モヤシと玉葱をラードで炒めるときの、中華なべから立ち上がる炎を見るだけでも楽しいです

炎の中で強く炒めたモヤシと玉葱、ラードのやや焦げた香りと味が懐かしさなのかも

ラーメン「冬冬」
住所：札幌市白石区東札幌2条6丁目7-14 第2トーホービル1F（駐車場２台）
営業時間：１１時～２２時
定休日：火曜日