家飲みには最適の飲みやすいスパークリング日本酒『クラウディサワー』・・・皇国晴酒造（黒部）

沖縄県は長い緊急事態宣言下にあり、『家飲み』するしか術がない（確かに酒類提供のお店も多数営業しているけどね）ので、白ワインとスパークリングワイン、スパークリング日本酒を相当な頻度で飲んでいるnobuta。

この夏、飲んだスパークリング日本酒で美味しかった（かつ、紹介しても良い）奴をアップすることにしました。

それが、富山県黒部市の皇国晴酒造さんのスパークリング日本酒『クラウディサワー』です。

まず、相当安いので、高級なスパークリング日本酒が好きな人には向かないと思います。

nobutaは、七賢スパークリングが好きですので、基準は外に七賢だと思ってください(笑)

さて、この『クラウディサワー』は限定酒のようで1,000本程度が毎年販売されているようです。

そんなお酒でも、今では沖縄でも入手できます(笑)

デザインが良くて、酒屋で手に取りやすく、500ml瓶で値段は1,320円ですから、相当、リーズナブルなスパークリング日本酒。

自宅で開封すると泡が溢れんばかりで、きめ細かく、かなりの酸味です。

飲みやすさはハンパなく、普段日本酒やスパークリング日本酒すら飲みたくない方でも、大丈夫です。

見ての通り濁り酒で、旨いですよ～

安いので、購入したお店に戻って、ある分買いだめしちゃいましたから(笑)

富山県黒部市生地296

白鳥パイタンラーメンを楽しむ❗・・・やきとり白鳥（泉崎）

旭橋バスターミナルの裏手にあるやきとり白鳥（スワン）さんが4回目の緊急事態宣言がスタートした7月頃からランチタイム営業を再開していました。長らくランチタイムはやっていなかったはずですが、お店がオープンした9年くらい前にワンコインランチをやっていた記憶があります。当時もラーメンを売りにしていたはずだし、串は本当に美味しいお店なので、そんなお店のランチは期待が持てそうです。

ランチ再開の報は、知り合いからLINEでメニューの写真が送くられてきて、それに『まぜ麺』が書かれていたので、『まぜ麺好き！』には冒険しない理由はありません。

が、同時は愛妻弁当が支給されていたので、子供が夏休みになって弁当無し生活になるまで冒険はお預け(￣▽￣;)

そして、やって来ました。8月1週目の平日ランチタイム、一路、お店に向かいます。

店内のL字カウンター席（2席毎にアクリル板代わりのビニール板設置）に陣取り、メニューを確認しました。

白鳥パイタンラーメン 760円

パイタン鳥刺し定食 1,030円

替玉150円

・・・あれ？まぜ麺がないじゃないですか(^_^;)

鳥刺し定食も旨そうなメニューでそそられますよ。

うーん。まぁここは店名の入ったラーメンでいきましょう。

着丼したのが最初の写真。アップがこちら。

結構、良い感じです。

出汁から確認しました。旨いですねぇ！

これなら替玉確定です。

麺は、弾力のあるちぢれ太麺。もっちりして旨いです。最近、ストレート麺のお店が多かったので、違和感がある意味新鮮です(笑)

替玉の際に、何か薬味でもあれぱもっと嬉しいんですが、ラーメン屋じゃないし、緊急事態宣言下の臨時営業だと思うので致し方なし。

替玉じやなくて和え玉だったら、相当うけそうですけどね。

美味しいやきとり屋のラーメンでした。

ご馳走様でした！

那覇市泉崎1-17-1