
TVなどで紹介された、「八天堂」(広島県)の「くりーむぱん」を入手しました。

生地は柔らかくて、しっとりとしています。 と言うよりもネバネバって感じかな?(驚)
生地が薄いのでトロトロのクリームと一体化され、「パン」というよりも
デザート を食べている感じです。
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「シンプル・スタンダード・飽きがこない」 クリームパンを追求したというだけあって、
スッキリとした甘さで、クリーム特有の「しつこさ」を感じられず、手触り・食感・味 ともに新鮮でとても美味しいクリームパンでした。
身近にある「もの」でも、工夫を加えることによって新しいモノに生まれ変わるんだねぇ・・・(キモト)