個人【麺】談 平和軒

南町まで保険の手続きをしに来たついでに、尾山神社の側にある 平和軒 に久しぶりに立ち寄ってみました。
昭和22年創業と言うだけあって、お店の雰囲気もいい味だしています。


ラーメンを注文する方も多いようですが、やっぱ代名詞ともなっている ワンタン麺 でしょ。

最高級の小麦粉を使用した自家製の手打ち麺はコシが効いて食感がたまりません。
スープも今流行り？ の濃厚系ではなく あっさりとして味に奥深さを感じます。　
食べていると落ち着くと言うか、どこか昭和の懐かしさを感じますね・・・


ワンタンもツルツルで美味しい。
テレビや雑誌などで取り上げられるのも納得です。

商店街のシャッターが閉まっている店が多い中、こうして60年以上も人気であり続けていることがスゴイ。
金沢を代表する老舗のラーメンなので、まだ食べたことのない方は行く価値ありですよ。