水出し緑茶

暑い夏は冷蔵庫に お茶 は必需品ですよねぇ・・・
ほとんどの家庭では、気軽なテーパックで作っていると思います。
ボクの家も、子供用はそれですわ。

毎朝、お湯を沸かして「お茶」を淹れるのが日課（楽しみ）なんですが、
ガブ飲みする時も緑茶があったらイイなと思って今年から使い初めたのがこの ボトル です。


上のゴムの部分を外して茶葉を投入！
耐熱ガラスなのでお湯でもＯＫなのですが、夏だけに水出しで作っています。
使う水はもちろん 金沢の水 です。　
とは言え 、蛇口からでる水（金沢の水）は消毒されていますので、十分に煮沸してカルキを飛ばします。


冷ました水をボトルに入れ、冷蔵庫で一晩寝かした お茶 がコレです。
軽く振ってあげるとキレイに混濁して無茶苦茶旨そう！ 　画像見ていたら涎が出るなぁ


水出しなので、とても爽やかで苦渋みもなく香り高い。
市販のペットボトルのお茶が、どんな肩書きを謳って販売してもこの味（風味）は無理だろうなぁ・・・
皆さんも、この「水出しの緑茶」を試してみてはいかがでしょうか？

レッスンの「お茶」もこの水出しの要領と、熱湯で淹れた時の成分（効果）を利用しています。
都合によって、今は「お茶」を出しているクラスはありませんが、一日も早く復活したいと思っています。
「お茶」と「運動」のハイブリッドこそが、「オチャサイズ」なんですから・・・（キモト）