滋賀県長浜市にある「翼果楼」に「鯖そうめん」を食べよう向かっていた時に、ある店の前で足が止まった。
「茶しん」 お茶好き なら気にならない方がオカシイ名前です。
てっきり、お茶のお店かと思いきや 次に飛び込んできたのは 金沢でも有名なあの文字。
ホワイト餃子！
そう、ご存じ金沢Ｂ級グルメの代名詞とも言える 第７ギョーザ と同じホワイト餃子です。
食べてみたいなぁ・・・
混んでいなければ軽くパスしてたんですが、店の中はお客さんで一杯（順番待ち）・・・・
第７同様、地元の方から愛されている感じがプンプンします。
どうしよっかなぁ？？？
「鯖そうめん」を食べてお腹も満足。
その帰りに、席が空いていたら行こう と決めてもう一度覗いてみると、
来るのをわかっていたかのように空いているじゃありませんか。
う・・・ん 嬉しいのか、悲しいのか？
お腹もイイ具合だったんですが、滅多に来れる機会もないので行って見ることにしました。
先払いで、名物の「ホワイト餃子」を注文です！
お店の中は昭和の香りが漂う中華料理屋さん のようで（Ｂ級グルメ度も満載）期待が高まります。
しばらく待つと焼上がってきました。
皮も厚めで、見た目は地元の第７ギョーザと同じような形です。
肝心のお味も、普段食べ慣れている第７の独特な風味は健在！ それを少しあっさりにした感じで やっぱ「旨い」
好みは分かれるかもしれませんが、やはり地元愛のほうが強いかな？
帰って調べてみると、ホワイト餃子グループ って言うのがあって、のれん分けをしたお店が全国にたくさんあるようです。（第７もその中の１店舗）
みなさんも、他所の街で「ホワイト餃子」の文字を見つけたら、
今回、久しぶりに長浜を訪れましたが、温泉あり・グルメあり・観光スポットありと、家族で楽しむにはイイ所だなぁ と再認識しました。
それにしても 茶しん と言う名前の由来が最後まで疑問だったなぁ・・・？（キモト）
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