初めての和菓子作り体験

今日、和菓子作りを体験してきました。

京菓子講師俱楽部 第8回創作作品展にて。
人生初の和菓子作り、職人さんのご指導の下、はたしてどうなることやら？！

　　　　

できました。「桜」の和菓子。
ちょっといびつなところもあるけど、不器用な私にしては上出来？！

　　　　

一緒に行った妹と、一緒に体験した親子と和菓子お茶をいただきました。
自分で形をこしらえた和菓子を食べるのは初めてで、美味しかった～。

作品展はプロの職人さんの作品と生徒さんの作品が並んでました。

　　　　

笹屋守栄さんの「浦島太郎」
ふふっ、なんだかユニーク。

　　　　

かま八老舗さんの「華」

実は今日ご指導いただいた職人さんが、かま八老舗のかた。

　

京都西陣にある「かま八老舗」
調べてみたら創業は1806年！　京都の老舗です。

　　　　

かま八老舗の職人さんの力作「華」
その繊細な美に圧倒されました。

　　　　

こちらは地元の和菓子屋さん「船屋秋月さん」の「福は内」
今回の催しは、こちらのお店の方から教えていただきました。

　　　　

こんな雄大な作品もありました。
笹屋吉清さんの「鶴の旅立ち」

秋月さんから教えていただいた和菓子の催し。

和菓子作りって、繊細で難しいけど面白い。
とても楽しい時を過ごせました。


２月４日、明日まで「みやこめっせ」で開催中です。

　
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