大原さん風ぶり大根

昨日の晩ごはんは、ぶり大根。

テレビ「きょうの料理」で大原千鶴さんが披露したレシピ。
母が作ってくれました。

　　　　

実は私今まで、ぶり大根は味が濃すぎて、あまり好きではありませんでした。

でも、この大原さんのレシピのぶり大根は、あっさりと薄味でとっても美味しいです。

　　　　

ちょっと京風のあっさりとした「ぶり大根」でした。

　
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