なすと牛肉のごまみそ炒め

昨日の晩ごはん、メイン料理は私が担当することに…。

地元京都のいいおなすがあったので、なすのお料理を。

　　　　

なすと牛肉のごまみそ炒めです。
見た目地味ですが、こっくり味でおいしいです。

白いご飯に合います。

　　　

汁物や副菜は母が担当。
メイン料理が濃いめの味なので、その他はあっさり味に。

余談ですが、京都人は食べ物に「お」とか「さん」とかつけることがあります。

なす→おなす　だいこん→おだいこん
あぶらあげ→おあげさん

でも、おにんじん、おしいたけ、なんて言いません（笑）
しょーもない余談ですんません。

ではまた！
美味しいもの作って食べて、暑い夏をのりきりましょう！

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