ささやかに「ひな祭り」の夜のごちそう

妹が作ってくれた今日の晩ごはん。
カリフラワーとニンジンご飯の菜の花添え。

　　　　

カリフラワーがホクッとしてまろやか。
菜の花の緑がきれい。
春らしく、ひな祭りらしく。

　　　　

おじゃこと菊菜の和風オムレツ。
お味噌汁にも菜の花。

おひな祭りということで、なんとも可愛らしいお膳です。
やさしい味、美味しい。

そしてデザートは…。

　　　　

桜餅と花見だんご。
だんごは3色が一つになっていて、思わずレインボーおだんごだぁ～って喜んでしまった（笑）

桜餅、素朴な風味、とっても美味しかった！
笹屋延秋さんで妹が買ってきてくれた季節の和菓子です。

母がいない「ひな祭り」
おひな様も飾ってないし、母手作りのちらし寿司もないけど…。

妹が用意してくれたささやかな「ひな祭りの食卓」に感謝。
母もお空からか、どこからか見ていて、楽しんでくれたかな？！

おだやかに「ひな祭り」の夜を楽しみました。

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