今日の晩ごはんは、ごちそう！
妹が作ってくれた豚バーグです。
美味しい！ これ私の大好物のひとつとなってます。
豚ひき肉と玉ねぎのみのシンプルな具材なのに、なんでこんなに美味しいのか。
ソースの味も良いんですよ～。
そして、お酒には弱い私ですが、妹が買ってきた期間限定発売のサクラビール（サッポロビール）を、ちょこっともらって乾杯。
大正2年より、九州初のビール工場で製造されていた「サクラビール」を現代風にアレンジしたものなんですって。
シュワ～ッと美味しい。
豚バーグはコウケンテツさんのレシピを妹がちょっとアレンジしてます。
姉妹そろってコウさん料理のファン。
美味しいハンバーグとビールでごきげんな晩ごはんとなりました。
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濃厚そうなソースも美味しそうで、材料が気になります。
豚ミンチだけのハンバーグ美味しいですよ。
ソースはトマトケチャップ、ウスターソース、お酒、ヨーグルトで作ってあります。
コウさんレシピではヨーグルトでなく牛乳なのですが妹のアレンジです。いいソースですよ。
＞豚バーグ... への返信
返信ありがとうございます。
ハンバーグソースに乳製品を使うアイデアは初めてだったので、参考になりました。
情報ありがとうございました。