ソフトクリーム専門店「森のリス」が沖縄初出店 瀬長島に1号店

ソフトクリーム専門店「森のリス」沖縄1号店＝豊見城市の瀬長島ウミカジテラス（478COMPANY提供）

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卸販売業や6次産業などを手掛ける478COMPANY（豊見城市、與那覇仁代表）は22日、北海道のソフトクリーム専門店「森のリス」沖縄1号店を豊見城市の瀬長島ウミカジテラスに出店する。

原料を北海道から冷凍輸送し、イタリア製のソフトクリームマシンで製造する。

濃厚でさわやかな口溶けが特徴。

同社は現在、県内の紅芋やシークヮーサーなどを使った新しい味の開発に取り組んでいる。

478COMPANYの宮城篤さんは「ぜひ沖縄で観光客や地元の人に食べてもらいたい」と話した。