田舎暮し万歳!

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秋の山-2

2010-10-06 22:32:52 | 大自然の恵み
     ▲アイシメジ(食)
      “アイ”とは、キシメジとシモフリシメジの間との意味。超美味のキノコです。

 今年の森は例年と違って、全てのキノコが一斉に顔を出しています。森を歩くのが楽しくなります。

     ▼ハツタケ(食)
      通年は9月に一斉に発生する。焼いて食べると美味しい。味出しにも良いです。
 

     ▼カバイロツルタケ(食/生食は毒)
      テングタケ科には毒キノコが多いので、気をつけましょう。
 

     ▼テングタケ(毒)幼菌
 

     ▼ドクベニタケ(毒)
 


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ビクでキノコ採り

2010-10-06 19:22:55 | 大自然の恵み
     ▲今年はビクを使って

 山のキノコの本格シーズンとなりました。
 今年は猛暑続きでキノコは不作との予想でしたが、最近の雨天が幸いしてキノコは豊作のようです。
 昔のようにビクを背負って森に入り、・・・昔のようにビク一杯のキノコを採りました。
 田舎暮しの醍醐味です。
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