憧れの品

先日、私の憧れの品が届きました

パンを手作りするとき一番の大仕事がパン生地をこねる作業です。
大汗をかきながら最低２０分かけてこねなければ良いパン生地はできません。
これまで家では餅つき機でこねていたのですが、やはり時間は手ごねと同じくらいかかっていました。

この大変な「こね」の大仕事をスイッチ一つ、２分程度で終わらせてしまうのがこれ、アメリカのクイジナートというメーカーのパワフルなフードプロセッサーなのです(国内メーカーのものでもパン生地こね機能付きのＦＰがあるのですが、あまりパワーが無いので一回で少量のパン生地しか作れないらしいです)。

パン教室でこのフードプロセッサーを知って以来ずっ～と欲しかったのですが、性能も良いけど値段もスバ抜けて高いのでためらっていたのです。でもどうしても欲しい気持ちに勝てず、この度ついに買ってしまいました
私のパン作りだけでなく夫の料理の下ごしらえにも使えるよう一番容量の大きいタイプを買いました。格安のネットショップに注文、パン作りに必要な追加の部品も一緒に買って約４３０００円です。

高価だったけど、このクイジナートが我が家にやってきて以来労力と時間がうんと短縮できてパン作りが本当に楽になりました。
迷っていないで、もっと早く買えばよかったかも。