米粉パン専門パン店さん

夫の実家にお墓参りに行く途中、以前から噂で聞いていたお店、米粉パン専門のパン屋さん「お米のパン家」(村山市)さんに初めて立ち寄りました。

朝９時半頃にお邪魔したのですが、もう店内には種類豊富にパンが並んでいました。
パンだけでなく、シフォンケーキやアップルパイなど、米粉のケーキもあって、とっても美味しそう

今回選んだのは、お米のクロワッサン「米ワッサン」、レーズンパン、あんパン、くるみパン(我ながらとてもオーソドックスな選択です)。

どれも米粉パン独特のモチモチした食感です。
やっぱり、米粉パンのこのモチモチ感が日本人には嬉しいのだわぁ


店の方とも少しお話をすることができましたが、原料の米粉は同じ山形県の長井市の製粉所から仕入れているのだそうです。
しっかり地産地消を実行していらっしゃいますね


ここしばらく米粉パンはお休みしていた私ですが、今回の「お米のパン家」さん訪問で、また米粉パン熱に火がついたかも（☆_☆）




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お米のパン家さん

山形県村山市本飯田字中島１７２５－２
０２３７－５８－２８８７
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国道１３号沿い。ちょっと目立つとんがり屋根のお店です。





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