冬の桜「高畠ワイナリー桜まつり」

猛烈な寒さと雪が続く毎日ですが、昨日は高畠ワイナリーで開催されている「冬の桜まつり」で冬のお花見をしてきました
飾られているのは、地元高畠産の啓翁桜(けいおうざくら)の切り花です。



高畠ワイナリー敷地の工場見学コースの扉を開けると通路いっぱいに咲き誇る啓翁桜が目に飛び込んできました
２０メートルほどの見学通路両側に２メートル間隔くらいに啓翁桜の大枝が設置されています。
おお、すご～い


昨日で桜の咲き具合はちょうど８分咲きくらいだったでしょうか。
館内は暖房を控えめにしていたので、まだまだ花は楽しめる感じです。



今年の豪雪で窓の外に広がるブドウ棚も半分ほど雪に埋もれているけど、館内はすっかり春爛漫でした。





最後にワイナリー売店でお買いもの。
左は蕎麦ではなくて、ワインを絞った後に出るブドウの皮を練り込んだパスタ。
左は同じくブドウの皮の粉末をトッピングしたメレンゲ菓子

つかのまですが、一足早い春の雰囲気を楽しんできました。

こちら『高畠ワイナリー　啓翁桜回廊』は２月上旬まで開かれているようです。






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