ちらし寿司

明日から長女が短大の寮に入ります。
そこで今夜は長女のお別れ会と、明日の月遅れのひな祭り（山形では古い習慣でひと月遅れの４月３日にひな祭りをする家も多いのです）をかねてちらし寿司を作りました。

娘の門出を祝う意味もこめてちらし寿司の真ん中にうなぎとエビで桜のはなびらをかたどるつもりだったのですが、なかなかこれが難しいんです。

ちなみに食べ終わった後で娘に
「今日のちらし寿司は何かかたどってあったんだけど気付いた？」
と聞いたら
「ん～、日の丸？」
ですと

まあ、味はまあまあ美味しかったからいいか。