ゴーヤの佃煮

夕方散歩に出かけた際に撮った空と雲

積乱雲が発生して、山沿いでは雨になっている模様

 

18:20頃

 

天頂

 

入日に照らされて茜色に変った、 18:50頃

 

ご近所さんから 大きなゴーヤを貰った。

ゴーヤと言えばチャンプルしか思いつかないが、、、

ネットで調べて「佃煮」を作ってみた。

ゴーヤ2本、水、砂糖、醤油、みりん　　で煮詰めるだけ、、、

ちょっと水分が多すぎたか、、飛ばすために煮込む事30分、、、煮込み過ぎ

ゴーヤの苦みは無くなり、、これ以上ではジャムになってしまいそう(笑

でも甘辛くて、まさに佃煮、、、癖になる美味しさ。　　

3日ほどは保存できるらしい。

そろそろ夏も、、、

猛暑の夏もピークを越えたようで、

予報でも猛暑日(35℃以上)の日は少なくなってきましたね。

日没も早くなり、朝夕も一時に比べれば凌ぎやすくなった。

とはいえ、地方によってはまだまだ暑さが続くようです。

昨日の雨で、今日が涼しければ庭の草取り(草刈り)などしようと思っていたが、、

なんのどうして、今日はまたそんな気を削がれる暑さでした。

30℃以下にならなければ外仕事は出来ません。

急ぐことはない、、いつかは涼しくなるだろう。

 

騒がしかった蝉の鳴声も少なくなり、あちこちと地面に落ちています、、、

これは、ツクツクボーシか ヒグラシかな、、、

ベル、痛めるんじゃないよ　自然に死ぬのだから・・・

 

夕暮れ時の ヒグラシの鳴声、、ｶﾅｶﾅｶﾅ

夏の終わりを告げるあの鳴声には、何とも言えぬ侘しさを感じる

雨 歓迎

早朝から降り始めた雨が、終日止むことなく降り続きました。

こんな天気予報ではなかったはず、、、

月末までは雨が無く、30℃以上の天気が続くとの鉄壁予報でした。

でも雨のお陰で日中も25℃前後で涼しかった。

なのに習慣になってエアコンは付けっぱし、足元が寒いくらいなのにね。

潤いの雨は嬉しいが、散歩は大儀、、涼しくて苦にはならなかった。

 

昼食の焼きそば

色々具材は焼きそば用としてカットされたものがあります。

サラダも全てカットして密封されたものがあり便利です。

こうすることで、農家も不揃い野菜を有効活用できるメリットがあるらしい。

 

今日は台所のちょっとした工夫

洗った鍋とフライパンをこうしてシンクの横に掛けられるようにした。

蓋も一緒に、、水切りが出来、使い勝手もいい

小ぶりの この二つでほとんどの調理が間に合う

 

今日のベル　　お耳ピーン

首の白いカラス

朝の散歩途中、公園前で見かけた。

よく見かける猛々しいハシブトガラスに比べて小ぶりで弱々しい

逃げもしないで、、、ヒナだったかもしれませんね。

よく見ると首の周りだけが白い羽毛、、

もしかして、変り者だと仲間にイジメられ突かれたものかも、、

こんな種類がいるのかな、と調べてみたが、たまに見かけたとnetにも載っていた。

 

朝の散歩道

 

週末食事、

昼は煮込みハンバーグ

 

夜は豚バラの冷しゃぶ、

某はるさんのご指導に従い、庫内で冷し、もみじおろしとポン酢で、、

軟らかくて美味しくいただきました。

 

ちょっと見かけたので買っちゃいました、とﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをいただいた。

年寄りは気づかない 小さな心遣いが嬉しい、、、

頂き物ばかりするけど、お返しには気が回らない無骨もの、、、

トリミング

夏の期間は少し間隔を短くして散髪、、

スッキリと気持ちよさそうになりました。

 

今日は孫娘の20歳の誕生日、

LINEが来て、今度帰った時にはお酒を付き合ってあげられる、と嬉しいことを、、、

いまだに、行ったとき  とは言わず、「帰ったとき」と言うてくれる。

生まれた土地だからですかね、、、故郷と思っているようだ。

今夜は花火大会(江の島) に行って来たと、、

浴衣姿の写真が送られてきたが、これは載せられない、、

いつの間にか すっかり大人になっています。

まさか、ここまで見届けられるとは、、、ばあばにも報告しておきます

 

若い犬友さんの一人も同じ今日が誕生日の人がいて、

川原でﾊｯﾋﾟﾊﾞｰｽﾃﾞｰの歌で祝いましたよ(笑

 

わん集合

台風7号、日本列島の半分くらいは覆いそうな巨大な渦巻き

もしも関東地方に上陸でもしていれば大変なことになったに違いないが、

幸いなことに東寄りのコースとなり、直撃は免れたようです。

それでも、一部停電や暴風雨で避難することになった地方が出ていました。

何より、東海道新幹線と航空便が運休になったため、

盆休み帰省や夏休み行楽客に甚大な影響が出たことがうかがい知れる。

 

こちらは相変わらずの猛暑が続いていますが、

昨夜のゲリラ豪雨で、地面が洗われ草木も生き返ったようです。

本当に待ち望んでいた雨でした。

枯れたように見えていた苔も 緑を吹き返しています。

 

昼間は退屈で寝そべっているベルですが、

夕方にはこんなにたくさんのワン友さんが集合します。

 

恵みの雨

今日は終戦記念日

テレビ番組で若い人にインタビューしたら「起こしてはならない」と言う声よりも

「戦争はまた起こるだろう」という声が多かった。

若い人達は、戦前の日本の振る舞いをどれほど知っているのだろうか、、、

戦争は一度起きたら抗えなくなり、誰にも止められない、、

何としても起こさないように抗わなくてはならない。

直ぐに終わると思っていたウクライナも、イスラエルによるガザも、、、悲惨

 

今朝の散歩、、皆で集まっている東屋で　解散後

 

このところ「雨が欲しい」というのが合言葉になっていました。

草は枯れ、公園緑地の小木や桜の葉も色づいて落ち始めている。

雨乞いでもしなければ、と言っていたところ、

夜になり21時過ぎから激しい雷雨になりました。

夕立程度のにわか雨かと思いきや、1時間以上にわたって土砂降りが続きました。

1ヶ月ぶり、15mmと そこそこ十分な雨量になった。有り難い

これで生きとし生けるもの生き返ったのではなかろうか・・・

本当に恵みの雨でした

 

関東では台風接近で身構えていますね。

大阪では早朝に20万戸以上の大規模停電に見舞われたそうですが、

9時頃には復旧したというから暑さからは免れたようです。

朝の例会

朝散歩、私は7時頃に家を出て、5分ほどで公園へ着きます。

入口の東屋に知り合いの人たちが毎朝4,5人陣取っていましてね、

仲間入りします。いずれも高齢男性、、、

みなさん、6時過ぎから車で来て公園の周回コースを3,4回 巡った後なのですね。

元々はそれぞれ犬の飼い主さんで、愛犬を寿命で失っている人達ばかり

今でも犬のオヤツを必ず持ってきていて、貰えるものだから

ベルもそれが楽しみなのです。下手すると朝ごはんになるほど貰えるのです(笑

そして世間話をして7時半頃に解散、

私はそれからベルの散歩をして、8時頃帰宅するのが日課

 

夏は日陰の涼しいコースです

 

墓参

朝散歩から帰り、気温が上がらないうちに、と 墓掃除と墓参に出かけた。

ところがどうして、ぐんぐん気温は上がり、大丈夫かと思うほど暑くなった。

前回挿した花(しきみ)が無残、、何もかもが自然発火しそうなほどカラカラ

汗拭き拭き、なんとか掃除して新しい花を挿しました。

こうも猛暑なら盆の墓参は省略して、今日一緒に済ませることにする。

 

シャワー、朝食、洗濯、、整形で注射、買い物、、、

午前に済ませて午後はまったり

昼食は欠食にしたかったが、この程度ならいいだろう　ソーメンとおはぎ

今年初のｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄ

　　

 

1ヶ月　一滴の雨も降らず、、まさに干ばつ　川が完全に干上がった

猛暑が続いたが、ここ2,3日は最高気温が35℃を下回った

そこはかとなく秋の気配

 

今日のベル　　毛が伸びてきたね

夏肥り

お里帰りしていた犬友さんからお土産に新米を頂いた。

もう収穫されているのですね。

あまりご飯を食べない方ですが、これは美味しいうちに食べてみたい。

世間では米が品切れで主婦は焦っているらしい、、、

こうした噂から更に買い置きへの風潮を助長しているのでしょうね。

ペットボトルの水はほんとに店頭から消えているのを目の当たりにした。

南海トラフ巨大地震注意、、、の影響なのですかねー　

 

この暑いのに食欲は衰えず、そのうえ歩く距離が少なくなって

おかげで体重増が続いている。＋1.5kg、、、

昼にご飯ものを食べると更に太ることが分かっているのに、

今日もハッシュドビーフで大盛ご飯を食ってしまった。

昼飯抜きでもかまわないのに、食欲に負けてしまう。

 

夕食は、これも今日のDAIGOの料理番組から、「豚バラ冷しゃぶ」

豚バラに熱を通す際に沸騰した中へ入れるのはダメ、という知識を得た。

さし水して80℃くらいの湯で加熱すると肉が柔らかく仕上がるそうでした。

タレは市販もので代用したので四川風ではない、、、

 

さて、今夜はペルセウス座流星群が見られるらしい、、、

23時過ぎて、暫く ほんの4,5分、、空を眺めていたが、勿論何も見えなかった。

少し薄雲もあるし、視力も落ちている、、、