鶏肉と里芋の中華煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

新聞に掲載されていたので、作ってみました。
鶏肉はカロリーダウンの為に、皮をとりお鍋にごま油を入れ炒める。
焼き色が付いたら、里芋を入れ炒める。
水１カップ、醤油、みりん、オイスターソース各大匙１杯
生姜を入れて２０分煮る。

いつも里芋は煮物、豚汁で頂きますが、眼先も変わって
美味しく頂きました