玉ねぎ

　　　

玉ねぎをスライスしてストーブにお鍋をかけ、水なしで

かき回してチョコレート色にちかずくまでに煮る。

これだけで玉ねぎ２０個分です。

ランチのときは、オニオンスープでいただき、お味噌汁にも

入れて、いただきます

お友達の話では、脂質関係も改善されるそうです。

コレステロールの高い私には、うってつけの健康食品に

なると思っていただいております