だんだん暖かくなってきましたね。
最近、朝は薪ストーブをつけないことも多く、囲炉裏で温まっています。
（でもやっぱ、囲炉裏だとすこし寒い
）
さて、春のお節句にこんなパンはいかがでしょうか？
ひなまつり「春の桜ロール」
抹茶生地のパンに桜クリームを巻き込みました！
しっとり柔らかく、ロールケーキみたいなパンになりました。
上に塗っているのは、なんと豆乳ホイップクリーム！
乳製品の代わりに植物性油と有機豆乳で作ってあります。（スジャータが出していました）
興味津々で初めて使ってみましたが、あっさりしたクリームといった感じで美味しいです。
（でも添加物は入っているのでほどほどに・・・）
さてさて、このメニューは3月3日のみの特別レッスンになります。
おたのしみに～
