天然酵母ぱん蔵  ~自家製酵母パン教室/子連れOKゆるパン作り【東京/多摩・山梨】

柚の里、小室のお山に農ある暮らしを求めて・・・
パンを焼き、酵母と共に暮らします。

今季干し柿

2014-02-13 | ぱん蔵日記 スローな暮らし

昨年はうちの柿、豊作でした。

取りきれないのもいっぱいありましたが、子どもたちにも手伝ってもらって

なんとか、立派にできました

小ぶりですが、肉が柔らかくてメチャうまです

 

干し終わってちょっと放置してたら、こんなに粉ふきました!!

 

今年の干し柿入りのパンに乞うご期待