＊教師研究科＊クッキーボール＆セサミレーズン

今日は暖かいかと思ったら、結構寒かったですね

皆さん体調は大丈夫でしょうか？

週初めから喉が痛く、怪しいなぁ と思っていたのですが、やっぱり扁桃炎

ちょっと心配事や疲れが溜まると、すぐ熱が出でしまうのですが、合わせて喉もきました

昨日の朝から切れるように痛いなぁ と思ったら、やっぱり喉に白い膿

以前もらっていたジスロマックがあったので助かりました。 なんとか今回は乗り切れそうです


ちょっとだるかったですが、楽しみにしていたお勉強 頑張って行ってきました

今日は 『 クッキーボール 』と 『 セサミレーズン』

お楽しみは美味しい 『 ダークチェリータルト 』 でした 。



『 クッキーボール 』

クッキーボールは なんと生地にもクッキーが入り、カスタードクリームたっぷりのお子さんが好きそうなパン



『 セサミレーズン 』

セサミレーズンはたっぷりのレーズンが入った生地をメッシュ型で焼き上げます 。

焼けたゴマが香ばしくてとっても美味しかったです



『 ダークチェリータルト 』

ダークチェリータルトも文句なしに美味しかったで～す

来月の上級さんはこれをしますので、お楽しみに

特別講習も人数がある程度集まった時にはこれをする事も出来るかな ・・・




今日のセサミレーズン、私のはちょっと過発酵で、先生が頑張ってとってくださいましたが無惨な姿になってしまいました

でもいいんです 。 私はM 先生 が好きなので 許せちゃいます

明日もお手伝いで行くので、また焼かせてくださるそうです 。

おまけに 『 持ち帰りがないと寂しいでしょう 』と 違うパンを持たせてくれました



わ～い 先生、却ってすみません

明日もお手伝い頑張りま～す

この間の上級さんの時のチョコベリー、やっぱりちゃんと冷えてなかったのが原因みたいです 。

お家で作る方はよ～く冷えてから（１日たったくらいがよいらしいです） 切ってみてくださいね


夕方 F ちゃんが材料を買いにくるついでに、お赤飯を作ったからと持って来てくれました



今日はお嬢さん卒業式だったそうです。

おめでとう

と言う事は、生徒さん達のお子さんも卒業式だった方が沢山いらっしゃいますね

皆さん、ご卒業心からおめでとうございます

お母さん方も感激ひとしおだった事でしょう

お子さん達、きっと期待と不安で一杯かもしれませんが、素敵な青春時代をおくってくださいね

応援していますよ～