新製品、さらに美味しくなってます♪

森永乳業さんの新製品開発のお手伝い、
しっかり続いています。



前回も試作品の試食をして、
「これは、こんな食感にはできないんですか？」
とか、コストや物の入手は考えずに
提案（要望？）して、
森永乳業さんが、うーん、と考えてしまったのですが、
今回は、さらに私たちがイメージするものに
さらに近くなっていたり、



こちらの試作品では、
みんなで使い勝手を検証してみたり…

そして打ち合わせをもとに、
きっと今頃森永乳業さんの中では、
あーでもない、こーでもない、と、
さらにブラッシュアップが進められています。


私がアンバサダーをしている間には
発売されない可能性の方が高いかもしれないのですが、
（最終的に賞味期限などのテストが行われてから発売されるので）
できる限りの意見が反映された製品になるよう
森永乳業さんとミルリンれん乳アンバサダーの
打ち合わせは続いているんですよ～(^^)


ブログに気軽に書くには、
まだまだ秘密が多くてもどかしいのですが…

みなさん、
新商品、楽しみにしていてくださいね♪






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レモンの輪切りでシロップ♪

輪切りの形で紅茶に入れて使いたいので、
レモンを輪切りの形のままで氷砂糖で漬けました。
（後ろはレモン塩です^_^）



でも、今までシロップ作りでは
後で実を取り出してしまい、
シロップだけを使うことがほとんどなので、
輪切りで綺麗にシロップ漬けになって、
レモンは輪切りで使えるか
ちょっと不安だったのですが、
思いのほか順調です。



毎日瓶を揺すって、
早く氷砂糖が溶けてしまわないかな～と
心待ちにしています。



↑
今日の様子です。

温かいレモネードとかだけでなく、
冷たいレモンティーにもピッタリだと思うの～♪

来年はもっと漬けることになるかしら？


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昨日のランチと今日の失敗パン(^^;

昨日のランチは、結局病院の食堂でした。
父は…



母が「いつもカツ丼なのよ」
と言う通りのカツ丼。

丼物は塩分調整が難しいから、
やめた方がいいのに、
やっぱりこれを選ぶか～って
感じですよね。

テーブルの上のこれを



しっかり父の方に向けました。


私は…皿うどんにハマりつつあり、



このぷっくりとした
アサリがいい味出してるんです。




次もここなのかしら？



そういえば、またモチモチパンを焼いたのですが…
みんなソーセージに巻いて欲しいというリクエストに、
今日はゴマを加えた生地にして、
みんな巻いてみたら…



なんだか焼き上がりが綺麗じゃないし、



社員旅行ではだけちゃった浴衣みたいな…
巻きが緩んでしまったものもあり、
失敗しました～(￣◇￣;)

食感も、外側がカリカリしてました。(^^;;




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