絶品「鶏そば」

今日はだいぶん遅くなってしまいました。

日中の暖かさの戻りもイマイチで、なおかつ、

一度暖かさを感じた体は寒さに耐えられなくなっています。

先日手術をした総合病院の整形外科から資料を貰い、

地元の整形外科へと午後いちばんで診察に行ってきました。

今度はしばらく地元の整形外科でリハビリに通います。

リハビリの理学療法士さん、

人気があるのか予約が立て込んでいて、

来週はいっぱい！再来週は私の予定と合わず、

定期的なリハビリは再来週からです。

でも、術後の定期通院は総合病院の方へ…

次は2か月後の5月の連休明けです。

ところで、タイトルにある鶏そば。

昨日行った中華街のお店でいただいたものですが、

とってもシンプル。

鶏肉の入ったスープに

素麺（素麺の中でも細めのもの）が入り、

ネギが散らしてあるのみ。

このスープが鶏のうまみが濃厚で、

でもしつこくない。

しつこくないのですが、

濃厚なおいしさが細めの素麺にたっぷり絡んで

表現的にはなんだか矛盾する感じだけど

ほんと美味しいんです。

私よりも小食な女性たちが、

もうお腹いっぱいと言っていたのに

全員ぺろりと完食しているくらい。

藤沢にもお店があるそうなので

今度行ってみようかな～^^

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