今日のおやつ♪ 御菓子杜氏 ひなた屋「黄福ろうる 愛媛の和栗（4切入）」

先日小田急系のスーパーに寄ったら
ちょっとした地方で売っているスイーツのコーナーが...
（多分期間限定だと思うのですが）

色々充実していたのですが、持ち帰りのことを考えて
岡山県の御菓子杜氏 ひなた屋「黄福ろうる 愛媛の和栗（4切入）」をチョイス。



メジャーなところだと北海道の三方六とか、京都のおたべとか生八つ橋なんかの地方のものだけでなく、
神奈川県のメーカーのものもあったかな。アンテナショップとかで買えなそうなものにしました♪
地方のスーパーとかに置いてあるような地元のちょっと大きなスイーツメーカーのスイーツに惹かれました。



普通のスポンジケーキではなく、カステラで巻いてあるのが特長。



だから、ひびが入っているのがあたりまえなんだそう。



中のクリームは和栗ホイップクリーム。
愛媛県産渋皮入り和栗ペーストを使用しているそうで、隠し味として、ラム酒が入っているんです。
ほんのりとラムが香ります。

しっとりとした卵の多いカステラ生地が和栗のホイップクリームによく合います。


なかなか美味しいロールケーキでした♪


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