今朝はなんと！
こんな空でも朝５時ごろから雨が降っておらず、公園も木製ベンチは湿っていたものの、周囲の石造りの段は乾いていて座れるほど。
そんなこんなで、来たメンバーだけでラジオ体操が出来てしまいました！
肩の可動範囲、腰のひねり幅も以前より確実に少し増え、また、柔軟度が上がればさらに身体を動かすのが楽しくなる気がします。
お昼すぎたらさらに空が暗くなり、今は滝雨…。気温も上がりませんので、買ってあった豚バラ肉の塊を日本酒と葱を入れた鍋で２度茹でこぼし、脂を抜きます。
調味料を入れて、また日本酒をたっぷり入れ、今日は時間がたっぷりあるのでお鍋でコトコト。
さらに蓋をとって少し煮詰めて…
炊き立てのご飯に添えてお味見お味見♪
炊きたてごはんに出来立て角煮は美味しくて、ついお味見で済まなくなりそうになったけど、ぐっと堪えて、お鍋に蓋をしました。少し冷めたらまた固まった脂をとって、さらに脂を減らしましょうかね。
さて、遅れていた冬支度も進めなくちゃ。
猫ベッドも、ハウススタイルのベッドをそろそろ出さないといけないかしら。
喜んでくれるかなぁ～
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