私が中学生の頃は、密閉度の低いお弁当箱で汁が漏れようが、
母がお弁当を毎日作ってくれていました。
結構なボリューム弁当だったと思うけど…
そして、高校に入り、学校が歩いて15分弱になったので、
お弁当の詰め方でちょっと文句を言ったら、
母が本格的に勤め始めたこともあり、
自分でお弁当を作るように言われてそうするように。
まだ今みたいにレンチンのコロッケなんてなかったので、
朝からコロッケ揚げたり、お肉炒めたり、
結構ちゃんとお弁当を作っていましたよ。
（揚げるのに失敗したコロッケとか
朝ごはんのおかずに食べるのが楽しみでした。若かった…）
娘が保育園の時は3歳からだったかな、
主食を持っていくことになっていて、
ふりかけ禁止だったので、白いご飯か、
ロールパンや食パンなどを持っていきました。
小学校に入ると給食になり、
毎日のテーブルに敷くナフキンやスモックが
お弁当作りの代わりに。
そして、娘が中学生の頃は、
今みたいに映えなんて関係ないから、
普通に自分が作ってもらっていたように
お弁当を作るのが当たり前でした。
娘は好き嫌いも、それから食べられないものもあったので、
冷食も多い弁当だったけど、高校まで作りました。
（早朝家を出るので常備菜も冷食もよく使いましたけど）
大学も遠かったけど学食で食べてくれました。
そんな思い出のある私の弁当メモリーズですが…
今日は区の民児協で、横浜市の中学校の給食の試食会がありました。
給食と言っても、「お弁当」形式。
耳にしたことがある方もいるかもしれませんが、
はまべん、とかって名前の横浜型の弁当配食は不人気だったそうで、
申し込む人も少なかったとか。
いや、作ってもらえるのが当たり前じゃないのよ、と思うものの、
今は食べ物があって当たり前、
美味しいのも当たり前、的な考えなんですね。
今日の1食分。
ごはんは保温されて届き、
おかずは冷されて届きます。
フルーツとかも入っているので、
温度帯を統一しないと傷むからとのこと。
そりゃそうだ。
容器は重ねても安定が良いようにできているので、
ふざけたりしなければきっと倒したりということは少ないはず。
赤い器も蓋が密閉できてちょっと横になったくらいならこぼれません。
上に乗っていた赤い器は汁物の日もあるようですが、
今日はハンバーグにかける根菜たっぷりのソース。
このソースは温かいのです。少しでもハンバーグを温めるためかな。
ゴボウはささがきになっていたけど、
いっそのことダイスカットの方がハンバーグとのなじみもよかったかも。
あと、しっかりギュウギュウ詰まったハンバーグだったのは、
焼いた後一度冷されてしまうので仕方ないのかな。
味は悪くなかったですよ。
と、ここで、メインのおかずは手前、と思ったので並べ替えた写真に。
ごはんは大中小3種類の中の、多分「中」だと思うのですが、
200gくらいあったかな。学生ならちょうどよいサイズです。
ジャガイモとエビのクリーム煮は小さなエビが2つくらい入っていて、
あと、ホウレンソウがおもいのほかいっぱい入っていました。
右上のキャベツとかの副菜も野菜がしっかり入っているので、
この一食のお野菜使用量、なかなかよいと思うのですよ。
味付けは薄目。幅広い子どもたちに食べてもらう、と考えたら、
これでよいのでは、と思います。
逆に一緒に試食した大人がうるさかった。
中学生向けのお弁当だ、というのに、
まず、ごはんが多い、に始まり、
ごはんが余るとか、ごはんにゴマが欲しいとか…
クリーム煮のエビが気が付かなかったとか、
生野菜がない、とか。
いや、生野菜は今、給食ではO-157対策で出しませんから！
食べ物があるのが当たり前になった大人も
食べ物にはうるさいものですね。
なんだかそっちのほうが気になってしまったのでした。
今回試食させてもらったデリバリー方式の給食は
令和8年からスタート予定だそうです。
1食は牛乳つきで330円、牛乳なしで275円とのこと。
メニューも結構バラエティに富んでいて、
世界の様々な地域のお料理も組み込まれているのですが、
それが思ったよりも頻度が高いのです。
私はどちらかというと、基本の、普通のお料理も
外で食べる機会があるとよい、というか、
ほかの家の味を知る機会になってよいと思うのですが
「家の食事メニューと重なる」という人もいるのかな。
私がいろいろな時代の変化についていけていないのかもですが、
お弁当作りがなくなって、PTAもやらなくなって、
時間ができたお母さん（とは限りませんね）は、
今度は何をするんだろうな、と思ったり。
なんだかいろいろなことを考えながら、
久しぶりに給食を食べたのでした。
はぁ、今日は長くなりました。
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