今日は12時集合でボランティア、15時半ごろよりとあるお宅を訪ねることになっており、その後17時過ぎには母の整形外科のリハビリ通院の送迎、と、午後はみっちみちに予定が詰まっていました。
特に整形外科のリハビリは予約時間はあるものの、終わる時間はだいたい30分後、とは予想できるものの、会計の呼び出しは時間がかかる日もあればかからない日もありますが、分かっているのは帰宅が18時半過ぎとなることと、夕食の支度が遅れるということ。
今日は午後は予定がいっぱいで夕飯のおかずの支度をすることもできませんでしたから、何か買う方がいいかな、とも思い、病院の近くの食品も扱うドラッグストアに行き、大阪王将の冷凍餃子を買ってきました。
だから、冷凍餃子の夕ご飯。パッケージには「油いらず・水いらず・フタいらず」と書いてあったのですが、フライパンに炎が付くくらいの火加減でず～っと焼くだけ。
蓋なしでじっくり待ち、羽根部分がもうちょっとこんがり焼けるまでになると出来上がり！
餃子を焼くときにフライパンで蓋を使うと結構油汚れがしっかりつきますから、洗うのが面倒でしたが、蓋なしなら洗い物が一つ減り、また、中火よりも少し弱めの炎での加熱なので油跳ねもほとんどなく油煙も少なく、フライパンも縁まで油できつく汚れていないので洗うのも楽でした！
他社でも同じような冷凍餃子はありますが、蓋なしで焼けるものはなかったような…。
あと、大阪王将って自分の知る限りでは品川だけ、って思っていたのですが、調べたら神奈川県内に15件もお店がある…一度行ってみなくちゃね～って思ったのでした。
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