グルメ報告・その560：音羽堂の和菓子 2011-04-07 08:53:01 | グルメ報告 小田急百貨店藤沢店で開催されたおめざフェアでの戦利品。美味しい和菓子の宝庫加賀の和菓子屋さんから2品。 加賀紫雲石＠8個入り（約1,000円）。 皇太子殿下献上品です。 見た目はきんつばのようですが、きんつばの生地が小麦粉を使用しているのに対し、こちらの生地は寒天を使用したものになっています。ふっくらとした大納言小豆をたっぷり使った一品。上品なお味ですが、若干甘みが強いかな。小さいですが、１ . . . 本文を読む
