グルメ報告・その2573：フィリップ・ベル 2020-03-25 07:00:00 | グルメ報告 2020年サロン・デュ・ショコラ戦利品レポ・第15弾予想通り今回一番並ぶことになった、大行列の定番フィリップ・ベルです(笑) まずは新作のディスク・ミエル・ペカン＠3,240円「ハチミツ入りキャラメルにピーカンナッツを混ぜ、ビターチョコレートではさんだ。もみの木と栗の木のハチミツをミックスして使用。」 セミリキッドのキャラメルがとろ～りあふれ出すディスク。カリカリ食感のペカンとノワールのシェル . . . 本文を読む
