グルメ報告・その793：サダハルアオキの東京焼きマカロンショコラ

西島千博のダンス公演の前に、渋谷のヒカリエに初潜入
オープン当初は大行列ができていたというサダハルアオキのブースには誰も並んでいなかったので、
人気の東京焼きマカロンショコラを食べてきました

1個＠362円
実演販売で、焼き立てホカホカをいただけます
（厳密には1度に焼きあげるので、多少時間がたったものを手にする可能性もあり。）

抹茶風味の大判焼きの生地で包んだのは、小倉餡ではなくチョコレート風味のマカロン
ふんわりもっちり食感で、抹茶の風味がこの上なく上品
そこに、焼きあげたことで新食感に変貌したマカロンが入っていて、
これは聞いていた通り絶品です
特に加熱したマカロンは、トロトロでありながらサクッとした食感も残っていて、
クリームでもないし、もちろん固形のマカロンの食感でもないし、本当に新食感。
マカロンの食感が苦手と言う人には特にお勧めの一品です
（ただしマカロンの食感目当てだと裏切られることになるので注意。）

行列に並んでまで買いたいと思うかは人それぞれだと思いますが、
行列がなければ是非またリピートしたいお味でした

 

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パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs B2F
ウェブサイト http://www.sadaharuaoki.jp/
地図：