2023 締め

2023も締め。

今年は前半は前職場での最後のご奉公、越後湯沢で充実した毎日を。

後半はお店を立ち上げ、商売の厳しさを痛感させられた一年でした。　

大変だったけれど得られた経験値は計り知れない。

やってきたことに悔いはない。

あとは自分を信じていけるとこまでやるのみ。

お世話になった方々、本当にありがとうございました。

また来年もどうぞよろしくお願い致します。

良いお年を。

利他と利益

オープン当初は利他の精神でとにかくお客さんを喜ばせたいという気持ちでやっていた。

ただ、それが過ぎると利益が出なくなる。

で、今度は経費削減の方に目を向け過ぎるといつの間にか利他の心がいなくなっている自分に気付く。

お客さんに喜んでもらえて尚且つしっかりと利益を出す・・・つくづく商売は難しいなと痛感する。

利他と利益、この2つのバランスに日々試行錯誤しつつ、それ自体を楽しめる自分でいたい。