週末は「イングリッシュガーデン?」で・・・(ブログ版)

最近は風景写真撮影が中心です。定年退職後は、長野で農業・野鳥観察・パルセイロ応援など。

きゅうりと、ナスと、ヤングコーン

2010年06月29日 | 農業の時間

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葉菜類はもう終わり・・・ これからは夏野菜ですね。

【きゅうり】は一日に数本採れるようになって、食べ切れません。
そこで、冬に備えて?きゅうりの佃煮にしてます。

「ナス」もそろそろ収穫が始まりました。
【長ナス】はおなじみだと思うけど、【丸ナス】はどうでしょう?
このあたり(長野市近辺)ではよく作られているようです。(小諸では、見かけないかな)
丸ナスを焼いて食べるのがけっこうお気に入りです。


【ヤングコーン】
トウモロコシは、一株に1本になるように摘果しちゃいます。
若いうちに(実が大きくなる前に)摘果したのが、「ヤングコーン」。
これを昔は捨てていたとか・・・なんと、もったいな~い!
「ヤングコーン」を天ぷらで食べるのがうまいんですよね~。


あまり、おいしそうに撮れてないけど、ほんとうまいんですから。(笑)


ウッドデッキの上で遊んでた・・・、【コクワガタ】。
こんな来客なら歓迎だけど、ぷ~~んと寄ってくるのは嫌ですね~。(笑)

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3 コメント

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収穫 ()
2010-06-30 14:49:16
夏野菜が採れ出しましたね~

うちの小さな小さな菜園でも、なんとか採れるようになりました

今は…

きゅうり、ブロッコリー、ししとう、アスパラ

…です。



先日、いただいた薔薇を挿し木してみました。

家の裏が挿し木だらけです

でも、どれか一つでも根が付くといいな~と触りたいのをグッと我慢して…知らん顔しております(笑)

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おいしそう~ (しふぉん)
2010-06-30 22:01:45
なんだか 美味しそうな匂いがしてきそう~
焼きナスに しょうがじょうゆかしら?
夏野菜 これからが本番ですね。
ヤングコーン とっても綺麗。
甘くて美味しいのでしょうね♪

夏休みに帰省予定なのですが 早く帰りたくなりました。笑
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  (プン)
2010-07-01 00:31:29
杏さん、こんばんは~。

いろいろ栽培されてますね~。
自分でつくる野菜は、おいしいですよね。
我が家のブロッコリー・・・
ちょっと油断してたら、あっという間に花が咲きました。(笑)

挿し木、うまくいくといいですね。
先週末、私も挿し木してみました。
果たして、今シーズンの結果はどうなるかな?


しふぉんさん、こんばんは~。

バラと違って、野菜づくりは食べる楽しみがあっていいですね。(笑)
そうそう、暑いときはしょうがじょうゆが食欲を増進させます。
ヤングコーン・・・
数年前に、初めて食べた時は感動ものでした!(笑)
あんなにおいしいものを捨てていたなんて、ほんともったいない。

帰省されるんですか。それは今から楽しみですね~。
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