名前はカニですが、実はヤドカリの仲間？
カニを食べる（解体する）のは苦手といいながらも、
完食しました。（笑）
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
にほんブログ村
←１日１回クリッ . . . 本文を読む
今年も庭先に牡蠣小屋オープン！
連日の寒さでちょっと躊躇していたけど、
天気がよかったので庭先で焼き牡蠣です。
ブログの記録を確認したら、
どうやら2018年から毎年のようです。
これはもう我が家の恒例行事ですね。（笑）
毎年、広島から届くおいしい牡蠣。
ありがとうございます。
←１ . . . 本文を読む
2020年
新年あけて早々に、庭先に牡蠣小屋オープンです。（笑）
いつもおいしい牡蠣、ありがとうございます！
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
年末から年始にかけて、いい天気が続きます。
焚き火で炭をおこします。
殻付きの生かきを、七輪で炭火焼 . . . 本文を読む
寒くなりました。
午前中の畑仕事を終えたら、焚き火で暖まろう。
そして、頂いたホンビノス貝を網焼きで。
次は、やれバター焼きだの、酒蒸しだのと言いながら・・・
みんな食べちゃったじゃん！！（笑）
いつもおいしいものを送って頂き、
ありがとうございます！
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇラン . . . 本文を読む
今年、種をもらって初めて栽培した落花生。
何とか収穫まできたので、塩茹でにしてみたり、
フライパンで煎って食べたりしてみました。
これが意外にも、うまっ！！
種とする分も確保したので、
来年も栽培してみようかなぁ。
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
落花生の収穫 1 . . . 本文を読む
まぁ、これを手料理と言ったら殴られるかも・・・
もう暑すぎてなにも食べる気がしない時は、
そうめんを茹でて、氷水でしめて、
「麺日和 海老あおさ」をあえるだけ。
う～ん、うまっ！
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
←１日１回 . . . 本文を読む
広島から、牡蠣がたくさん届きました！
新年早々、庭先に牡蠣小屋が連日オープン！（笑）
殻付き牡蠣を炭火で焼いて・・・
うまっ！！！
おいしい牡蠣をありがとうございます。
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
先ずは焚 . . . 本文を読む
料理というにはかなり無理があるけど・・・
家庭菜園で収穫した「ねずみだいこん」を使って作りました。
まぁ、簡単に言えば、
1.うどん（乾麺）を茹でて、
2.ねずみだいこんをおろして絞り、
3.その絞り汁に味噌なんかを入れてつけ汁として、
4.あとは食べるだけ。（笑）
自分で言うのもなんですが・・・
うまっ！
もちろん、蕎麦でもOK。
麺つゆにおろ . . . 本文を読む
今年のお正月は、の～んびりで～す。
そう、今年はお正月気分を引きずりながら東京へ戻る必要がない！
365日、毎日が週休だもんね～。（笑）
朝からいい天気。
年末に送ってもらった殻付きの牡蠣を焼くことに。
庭先で、牡蠣小屋オープンです。
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
先ずは焚き火で備長炭の火起こし。
. . . 本文を読む
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
頂きもののホンビノス貝。
桃や梨、りんごを送ると、全国各地からおいしいものが届きます。（笑）
感謝感謝、ごちそうさまで～す。
自分で適当に串うちした、「もも」と「かわ」。
串を濡らしておくのを忘れた・・・
&nbs . . . 本文を読む
今日は暑い日です。
早朝はバラの花ガラ切り、昼までは野菜の手入れ作業。
暑かったので今日のお昼は、サッポロ一番冷やし塩ラーメン！
あのCMでやってるのを作ってみました。
トッピングは畑から採れたサニーレタス、ラディッシュ、アスパラ
そして冷蔵庫にあった味玉半分。
けっこういける！ って思っちゃったのは変？ （笑）
それじゃ、ゴルフの練習 . . . 本文を読む
ビールのつまみに、スモークしてみました。
味玉、ウィンナー、そして今回はチーズも。
庭でスモークしたら、バラの香りどころじゃないですね。
こりゃ絶品、うまっ！！！
手料理としては、かなり恥ずかしいけど。（笑）
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇランキングへご協力をお願いしま～す。
. . . 本文を読む
アウトドア派の娘夫婦から、
ユニフレームのインスタントスモーカーを借りて、
自分でスモークしてみました。
あっ、味玉はmiru（妻）が用意してくれました。（笑）
出来上がりがご覧のとおり。
けっこううまくできたかな・・・？
そのお味は・・・ うまっ！！
これ、けっこうハマりそうです。
←１日１回クリック！
人気ｂｌｏｇラ . . . 本文を読む
食べるのは大好きだけど、料理するのはまったくダメ・・・
ふだん自分で作るのは卵かけごはんと目玉焼きくらい？
って、これはとても料理とはいえないな。（笑）
定年後に、少しは料理ができるようになりたいなぁ、
っていう気持ちがちょっとはあるんだけど。
そこで・・・
手取り足取り教えてもらいながら、ローストビーフを作ってみました。
. . . 本文を読む
アクセス
トータル
