秋天のもと、いよいよ稲刈りです。
最近はコンバインで刈るところも多くなってきたけど、
私たちは稲刈り機で刈って、ハゼかけ。
やっぱり、天日干しのお米がおいしいんですよね。
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この日も快晴。
朝5時起きして、稲刈りの準備作業から始まります。
もち米はちょっと転んでしまい、刈るのに時間がかかったけど、
今年も無事に稲刈りが終わりました。
さぁ、稲が乾いたら次はいよいよ脱穀です。
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田植えからのいくつもの作業が実って、稲穂ができ、稲刈りの季節を迎えられ、幸せな時期ですね。
この稲穂の品種は、コシヒカリなどなのでしょうか。もち米もつくられているのですね。
ハゼかけの手間をかけたお米は美味しいですね。大変な作業なのでしょうが・・
佐久市などの農産物直売所では、売られているリングはいくらか小振りなものが多いです。冷夏の影響かなと想像しています。
春からいろいろ手をかけてきた作物が収穫できるというのは、
やっぱり楽しいし嬉しいですね。
桃、梨、米などに続いて、次はりんごです。
この稲は「風さやか」です。
大変な作業ですが、みんな総出の共同作業なので、続けていられるのかも。
今夏は天候不順で雨が多く、桃などは特に影響がありましたね。