前沢牛で有名な奥州市前沢にあるカフェ・レストラン。今日は、ランチでロシア風ハンバーグを食べてみました。
衣をつけて厚焼きしたあとゆっくりとオーブンで焼いたハンバーグです。ソースは、ブラウンソースかと思えば実は生クリームとデミグラスソースのミックスで、外はカリッと中はジューシーです。
なんとプラス100円でデザート付き♫
前沢牛もたまには食べたいけど、普段はこんな感じで十分
 | 岩手県前沢牛のバラ焼肉（カルビ）800g（400g×2） 奥州市前沢区が誇る前沢牛。 北上盆地の豊かな環境と、生産者の愛情で育んだ味の芸術品です。 岩手フード株式会社 |
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