同僚とBrusselsのレストランへ。
通りを歩いていて、良い雰囲気のお店に出会う。Notos。
ズッキーニのバジルソース和え。イタリアン？
前菜1皿目は、鶏のコンフィ、レンズ豆のサラダ、ムサカに牛肉の香草巻き。ギリシャ料理？
前菜2皿目は、チーズにスモークサーモンとフンネルが練りこまれたものをライスペーパーで巻いて揚げたもの。最初はスキップしようと思っていたのに、食してみると、今日の一番のお薦めであった。下に敷いたサラダの酸味が、脂っこさを忘れさせてくれてついつい完食。
メインは鯛。付け合せの焼きナスの味に日本を思い出す。
デザートはちょっとトルコ風。で、結局何料理のお店？と同僚と首をかしげる。何れにしても、Dinner35ユーロでこの内容ならば悪くない。
帰って調べてみると、星は無いけれど、ミシュランのガイドブックに載っているお店だった。隣の席の人たちはシャトームートンロートシルトを空けていたから、近辺では有名なお店なのかもしれない。偶然入ったにしては良い選択だったようだ。
